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上汤西兰花
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冷血哥雁雪

简简单单,清清爽爽这就是西兰花给我的感觉,清新美味营养,用西兰花,皮蛋,咸肉来搭配味道也很不错哦!

时间:10分钟内
食材
西兰花 300g
皮蛋 2个
咸肉 100g
适量
适量
适量
料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    食材,西兰花切小,咸肉切片,皮蛋2个
  • 步骤 2/7
    皮蛋切丁
  • 步骤 3/7
    烧开水滴上几滴油,倒入西兰花焯一下
  • 步骤 4/7
    咸肉洗净,锅内加水,倒入咸肉,加葱,姜
  • 步骤 5/7
    煮开后加料酒
  • 步骤 6/7
    再煮3分钟,加入皮蛋
  • 步骤 7/7
    加入西兰花加盐煮1分钟,即可出锅
小贴士

在焯西兰花时,滴上油,西兰花不会变色

发布于 2019-08-09
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