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冬瓜烧豆腐丝
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吐司

冬天我们吃油脂多、高热量的食品比别的季节高，而且冬季都懒懒的，活动量相对不足，很容易发胖。这时可以适当的食用冬瓜，因为冬瓜有很好的减肥作用，冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致 癌物质尽快排泄出去。 减肥的同时，还能排出体内垃圾。冰箱里还剩半张豆腐皮，搭配冬瓜一起烹制，非常入味，超级下饭的一道菜。

时间:10分钟内
食材
冬瓜 500g
豆腐皮 半张
花生油 40g
盐 2g
生抽 15g
蚝油 5g
老干妈辣椒酱 1勺
八角 1个
桂皮 1块
香葱 1根
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    冬瓜去皮洗净切块
  • 步骤 2/13
    豆腐皮洗净切丝
  • 步骤 3/13
    香葱洗净切葱花，八角桂皮冲洗干净
  • 步骤 4/13
    起油锅，放入冬瓜八角桂皮，煎一会
  • 步骤 5/13
    放入豆腐丝，撒盐炒匀
  • 步骤 6/13
    倒入清水，放入蚝油炒匀，煮三分钟
  • 步骤 7/13
    放入老干妈辣椒酱炒匀
  • 步骤 8/13
    淋入生抽炒匀
  • 步骤 9/13
    撒入葱花炒匀，即可出锅
  • 步骤 10/13
    成品图
  • 步骤 11/13
    1
  • 步骤 12/13
    2
  • 步骤 13/13
    3
小贴士

老干妈辣椒酱可以换成其他辣酱。

发布于 2022-12-25
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