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木耳黄瓜烧豆腐
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像风在颂

食堂的大师傅喜欢把豆腐木耳油菜烧在一起 ，吃着挺好吃，回来我也做一个，没有油菜，换了黄瓜，觉得比食堂的好吃多了

时间:10分钟内
食材
豆腐 一块
木耳 适量
黄瓜 一根
葱 适量
姜 一片
蒜 一瓣
郫县豆瓣酱 一勺
糖 少量
植物油 适量
淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    木耳提前泡发，洗净，撕成小块
  • 步骤 2/12
    葱姜蒜切碎
  • 步骤 3/12
    豆腐切小块
  • 步骤 4/12
    黄瓜切菱形片
  • 步骤 5/12
    两勺淀粉加适量清水，调匀
  • 步骤 6/12
    锅中加入适量植物油，加入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油
  • 步骤 7/12
    放入葱姜蒜翻炒
  • 步骤 8/12
    加入半碗清水，下入木耳
  • 步骤 9/12
    加入豆腐，大火烧开，加入少许糖
  • 步骤 10/12
    烧两三分钟，放入黄瓜片
  • 步骤 11/12
    加入水淀粉，翻炒均匀即可
  • 步骤 12/12
    成品图。
发布于 2020-07-24
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