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白菜心黄瓜拌豆腐丝
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玉生烟孙

这是一道非常爽口的凉拌菜,选取白菜心切丝后,与黄瓜丝和豆腐丝,辅以佐料,一拌即可。这道菜可以说是又方便,又简单,又好吃。白菜心有开胃消食,预防感冒之功效,也有减肥的作用。豆腐丝不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。

时间:10分钟内
食材
白菜心 100克
黄瓜 1根
豆腐丝 100克
大葱 适量
香油 适量
适量
适量
绵白糖 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    豆腐丝改刀成小段,
  • 步骤 2/9
    黄瓜和大葱分别切丝,
  • 步骤 3/9
    白菜心切丝,
  • 步骤 4/9
    将几种食材入盆,加1小勺盐,
  • 步骤 5/9
    加1汤匙生抽,
  • 步骤 6/9
    加1汤匙醋,
  • 步骤 7/9
    加半汤匙香油,
  • 步骤 8/9
    加1小勺白糖,
  • 步骤 9/9
    拌匀即可。
小贴士

各种调料的比例可根据个人口味相应调整。

发布于 2020-07-23
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