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黄瓜拌豆腐干
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荀伊人淡雅泪

豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 1根
豆腐干 100g
香油 适量
盐 适量
白糖 适量
味精 适量
醋 适量
生抽 适量
蒜末 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    豆腐干切片
  • 步骤 2/8
    用热水烫一下，吃起来比较好吃
  • 步骤 3/8
    黄瓜洗净切丝
  • 步骤 4/8
    将黄瓜丝和豆腐干放在一个容器里
  • 步骤 5/8
    将盐、白糖、味精、醋、生抽、蒜末混合调匀
  • 步骤 6/8
    将调好的料汁倒入黄瓜丝上
  • 步骤 7/8
    在倒适量的香油
  • 步骤 8/8
    拌匀即可
小贴士

豆腐干用热水泡一下，吃起来比较软比较好吃些

发布于 2020-04-15
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