jxcaipu logo
小葱拌豆腐干
9.7万 热度 775 收藏
伎涤仁苛弊

传统的豆腐干都是腌制后晾晒而成的，而这种豆腐干是用干豆腐经过煮制后压制而成，同样没有水分，但是口感上二者不一样。这种豆腐干可以炒制，也可以凉拌。

时间:10分钟内
食材
豆腐干 200g
小葱 50g
辣椒油 适量
盐 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    主辅料： 豆腐干、小葱
  • 步骤 2/7
    把豆腐干切薄片。
  • 步骤 3/7
    把小葱洗净切粒。
  • 步骤 4/7
    辣椒油加盐、白糖拌匀。
  • 步骤 5/7
    把切好的豆腐干装盘。
  • 步骤 6/7
    浇入调好味的辣椒油。
  • 步骤 7/7
    上面撒小葱粒即可上桌，翻拌均匀即可品味。
小贴士

1、调味料不一定非用辣椒油，按照自己的口味调制就可以。

2、葱粒也可以切成葱丝。

发布于 2019-10-30
107
相关菜谱
写评论