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小葱拌豆腐
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使人ascend

今天去菜市买菜，看见摊位上摆放着又嫩又绿的香葱，就想买点回家做它一盘小葱拌豆腐该有多么的爽口啊，好长时间没吃这道菜了，还真的有点馋了呵呵。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 500g
香油 适量
盐 适量
香葱 适量
蚝油 适量
红辣椒 适量
鲜花椒油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将豆腐切成小块
  • 步骤 2/8
    将葱辣椒洗净切成段
  • 步骤 3/8
    将豆腐在开水锅里打焯后捞出
  • 步骤 4/8
    将豆腐捞出放至凉
  • 步骤 5/8
    将辣椒倒入
  • 步骤 6/8
    将香葱倒入
  • 步骤 7/8
    将花椒油、蚝油、盐、香油倒入
  • 步骤 8/8
    将所有食材搅拌均匀即可
小贴士

豆腐在开水锅里打焯会使豆腐硬朗不容易碎，等豆腐凉了再拌菜口感清淡爽口。

发布于 2022-04-10
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