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小葱拌豆腐
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总在电视的小品里听说过小葱拌豆腐,可是只闻其声,不见其容啊!呵呵,昨天叔叔和一东北朋友吃过饭后,回家尝试做了一次,恩挺不错的呢,既简单又美味,关键是适合这炎热的夏季吃呢!

时间:10分钟内
食材
豆腐 500
小葱 100g
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    购买新鲜的小葱洗净备用
  • 步骤 2/5
    将步骤1切成小碎丁
  • 步骤 3/5
    将采购的新鲜水豆腐用清水漂一个小时左右
  • 步骤 4/5
    将漂过水的豆腐沥干水分放入盘子里淋入适量的生抽
  • 步骤 5/5
    洒上步骤2即可
小贴士

整个凉菜的唯一调味料就是生抽,所以要选择特别鲜的才行。吃的时候用勺子将小葱和豆腐一起食用效果真的很不错。

发布于 2024-11-11
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