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黄瓜拌豆腐皮
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忧愁bank

黄瓜“性味甘寒,服此除热利水”。现代营养专家们指出:黄瓜营养丰富、有益健身防病,含有糖类和甙类物质,并含有多种游离氨基酸、胡萝卜素、维生素B2、维生素C;还含有钙、磷、铁等矿物质,有降血压和降胆固醇的作用。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 1根
豆腐衣 200g
生抽 15g
麻油 5g
10g
5g
葱花 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把黄瓜切丝,然后用盐稍腌一会
  • 步骤 2/4
    把腌过的黄瓜取出和切成丝的豆腐皮放一起
  • 步骤 3/4
    加入生抽、麻油、糖、葱花、醋一起拌一下
  • 步骤 4/4
    拌均匀后装盆即可
小贴士

黄瓜腌了后要挤干水份,要不然会很咸

发布于 2023-11-13
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