青瓜拌豆腐皮 - 青瓜拌豆腐皮的做法,青瓜拌豆腐皮怎么做好吃,青瓜拌豆腐皮的家常做法 - 京细菜谱

青瓜拌豆腐皮

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shrine飞翔

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我家已经形成一个习惯，因为早上各忙各的不做饭都在外面吃，中午吃一顿大米干饭，晚上一般都是煮粥喝，搞两个菜，最受欢迎的当然属凉菜了，关键是孩子非常喜欢吃，自己做的安全卫生，吃得放心，喜欢的亲可以试试的。

时间:10分钟内

食材

青瓜 500g

豆腐皮 1张

油适量

盐适量

姜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备两条青瓜。
步骤 2/10

准备一张豆腐皮。
步骤 3/10

青瓜切丝。
步骤 4/10

豆腐切成丝。
步骤 5/10

取一碗，加入辣椒油、芝麻油、花椒油、加入切细的姜蒜，放入盐、味精、白糖、醋调成汁。
步骤 6/10

锅下水，倒入豆腐皮焯水。
步骤 7/10

接着放入青瓜丝焯水，沥干备用。
步骤 8/10

青瓜豆腐皮倒入锅中。
步骤 9/10

加入酱料汁。
步骤 10/10

调匀装盘。

小贴士

1、豆腐青瓜焯水是为了杀菌消毒，怕生的吃了不卫生。

2、凉拌菜加入辣椒油、花椒油、醋等更好吃开胃。

发布于 2024-06-03