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洋葱青椒拌豆腐皮
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没有腹肌program

这是做了好长时间的菜了，一直没发，那时候天气还很热，所以早餐经常吃凉拌菜。这个夏天做了好多种凉拌，基本都是就地取材，就凑了这么一盘出来。洋葱营养很好，凉拌味道也是很不错的。

时间:10分钟内
食材
洋葱 100g
青椒 100g
豆腐皮 150g
油 适量
盐 适量
红椒 适量
味极鲜 适量
醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    洋葱用去掉老皮后，用清水泡15分钟，再切成宽丝
  • 步骤 2/7
    青椒洗净后切丝
  • 步骤 3/7
    豆腐皮用清水泡发后洗净
  • 步骤 4/7
    豆腐皮切丝后，与切好的洋葱、青椒放在一起
  • 步骤 5/7
    锅里倒油烧热后，晾到7成热，加入碎红椒炸辣椒油
  • 步骤 6/7
    菜里面加适量的盐、醋和味极鲜，浇上辣椒油
  • 步骤 7/7
    拌匀即可
小贴士

洋葱用清水泡一会杀去多余的辛辣味，再凉拌，味道就不那么冲了。

发布于 2023-05-31
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