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凉拌豆腐干
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奚笑天沙

凉拌豆腐干是夏天特别爱吃的家常下饭菜，开胃下饭。豆腐干蛋白质的含量很是丰富：其实豆腐干属于完全的蛋白产品，有人体所需要的8种氨基酸，而且比例跟人体也是比较接近，所以能够很好的被人体所吸收和利用。

豆腐干卵磷脂的含量比较丰富：豆腐干中卵磷脂的含量是比较多的，这种物质能够除掉吸附在血管壁上面的胆固醇，从而防止血管硬化，能够预防心血管疾病，对心脏起到很好的保护作用

时间:10分钟内
食材
豆腐干 200克
酱油 1勺
蒜 2瓣
辣椒 2颗
花椒油 1勺
蚝油 1勺
大葱 2根
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备好食材
  • 步骤 2/9
    豆腐干用开水洗烫一下
  • 步骤 3/9
    切条
  • 步骤 4/9
    摆放盘中
  • 步骤 5/9
    大葱切开成一朵花
  • 步骤 6/9
    碗中倒入酱油
  • 步骤 7/9
    切好蒜辣椒沫蚝油花椒油加入就条好汁了
  • 步骤 8/9
    把汁淋在豆腐干上即可
  • 步骤 9/9
    开吃
小贴士

凉拌豆腐干爱吃的家常菜。简单又美味。

发布于 2020-07-13
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