现是吃的菜菜都是比较健康少肉的,就用一点点肉剁成肉碎用来炒菜味道就会比较好一点,不下肉的话吃起来就比较素,这个菜就是用肉沫来炒的胡萝卜和杏鲍菇,健康好吃。
下盐的时候不要下多了,因为肉沫是熟的已经有味道,就下一点点提味就可以了。