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猪肉胡萝卜杏鲍菇水饺

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时间:30分钟-1小时

食材

猪肉适量

杏鲍菇三根

胡萝卜一根

黑木耳适量

葱末适量

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烹饪步骤

步骤 1/27

面粉加入少许清水拌匀，揉成光滑面团醒一会。
步骤 2/27

少许花椒八角用开水泡开。
步骤 3/27

葱姜备用。
步骤 4/27

切成碎末。
步骤 5/27

猪肉馅（我这是冰箱里囤的，提前化开）。
步骤 6/27

分次加入少许花椒八角水，朝一个方向搅拌。
步骤 7/27

加入少许生抽，黄豆酱油，蚝油，鸡精，香油，盐，继续朝一个方向搅拌。
步骤 8/27

加入玉米油，少许葱姜末搅拌均匀。
步骤 9/27

胡萝卜切成碎末。
步骤 10/27

杏鲍菇切成片放开水锅中焯烫捞出。
步骤 11/27

切成碎末。
步骤 12/27

木耳洗净焯烫一下捞出。
步骤 13/27

切成碎末。
步骤 14/27

肉馅中加入木耳，胡萝卜，杏鲍菇末。
步骤 15/27

拌匀成饺子馅。
步骤 16/27

活好的面充分揉匀，分成若干等份。
步骤 17/27

搓成长条。
步骤 18/27

揪成均匀的剂子。
步骤 19/27

擀成饺子皮。
步骤 20/27

包入馅料。
步骤 21/27

依次做好所有的饺子。
步骤 22/27

开水锅中煮熟即可出锅。
步骤 23/27

搭配新蒜，香醋，好吃到停不下来啊。
步骤 24/27

咬开一口，满嘴留香。
步骤 25/27

赶紧吃吧。
步骤 26/27

再来一张！
步骤 27/27

成品图。

发布于 2020-10-26