Name: 肉炒胡萝卜杏鲍菇
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 猪肉 100g; 胡萝卜 50g; 杏鲍菇 200g; 油 适量; 盐 适量; 花椒粉 适量; 酱油 适量; 葱 适量; 白糖 适量; 鸡精 适量

肉炒胡萝卜杏鲍菇

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采秋糯帅哥

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杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，小孩子要多吃点对眼睛好。

时间:10-30分钟

食材

猪肉 100g

胡萝卜 50g

杏鲍菇 200g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

杏鲍菇洗净切片
步骤 2/13

胡萝卜洗净切片
步骤 3/13

猪肉切片，葱切葱花
步骤 4/13

热油锅放入肉片煸炒
步骤 5/13

放入胡萝卜翻炒
步骤 6/13

放入葱花炒香
步骤 7/13

放入杏鲍菇翻炒
步骤 8/13

放入花椒粉炒匀
步骤 9/13

倒入适量酱油炒匀
步骤 10/13

放入适量白糖炒匀
步骤 11/13

放入适量盐炒匀
步骤 12/13

大火翻炒片刻
步骤 13/13

放入鸡精调味即可

小贴士

杏鲍菇会出水，炒时就不用再加水

胡萝卜是溶脂性蔬菜，炒制时可以先下锅

发布于 2022-07-08

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