鲜蔬炒熏肉
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工作室小伙伴老家妈妈腌制的熏肉真是乡愁的味道，过年拿来给我们一人一根，熏肉可不是牛肉干不能直接啃哦，每次炒菜的时候放几片，味道棒极了。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
青豆放入水里，到一小勺油，煮8分钟，把水沥干备用。 -
步骤 2/9
同样把百合也煮好备用
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步骤 3/9
芹菜，萝卜切段备用
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步骤 4/9
蒜蓉切蓉，姜片切丝，熏肉切成小片
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步骤 5/9
锅热油，倒入蒜蓉和姜丝爆香，放入熏肉炒一下
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步骤 6/9
倒入萝卜，芹菜，小玉米翻炒均匀，
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步骤 7/9
然后倒入百合，青豆
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步骤 8/9
继续翻炒，撒入半小勺盐，继续翻炒均匀
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步骤 9/9
出锅，开吃噜
小贴士
1.蔬菜不用炒得太熟，因为基本都是可以生吃的。青豆，百合不可以生吃，所以就先煮熟了，再一起炒
发布于 2024-12-07
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