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麻酱茄子素鸡
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水蜜桃

麻酱真是一种好调味品哦，做什么菜菜都能立即提升它的口味。还有麻酱具有健脑生血，乌发养发，调理脾胃，美容养颜的功效，不过在买的时候一定得小心挑选。我这个是商场里现场小钢磨磨出来的，原材料纯净，因而口感很香。

时间:10-30分钟
食材
素鸡 300g
茄子 500g
油 适量
盐 适量
洋葱 适量
生抽 适量
鸡精 适量
麻酱 适量
清水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    长茄子用手撕成条素鸡泡软，备好麻酱
  • 步骤 2/7
    热油锅爆香洋葱粒
  • 步骤 3/7
    放入茄条煸炒
  • 步骤 4/7
    炒匀后放入素鸡
  • 步骤 5/7
    倒入适量清开水
  • 步骤 6/7
    炖出香味来放上生抽
  • 步骤 7/7
    放盐放鸡精炒匀盛起摆盘淋上麻酱即可
小贴士

喜欢醋的可以稍微淋上一些，更有味道。

发布于 2024-06-08
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