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芙蓉南瓜
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靴子猫multitude

此菜可保护胃肠道粘膜，还可加强胃肠蠕动，帮助食物消化，起到解毒作用。

时间:10分钟内
食材
南瓜 400g
鸡蛋清 2个
油 适量
盐 适量
胡萝卜 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    主料；
  • 步骤 2/7
    南瓜去皮去籽切滚刀块；
  • 步骤 3/7
    入开水中烫熟后捞出；
  • 步骤 4/7
    胡萝卜去皮切碎；
  • 步骤 5/7
    鸡蛋打开取蛋清；
  • 步骤 6/7
    热锅加油，大火将鸡蛋炒成蛋花状；
  • 步骤 7/7
    再加入胡萝卜和南瓜略炒，加盐调味即可。
小贴士

南瓜焯水不用太久，过火了炒的时候容易碎。

发布于 2023-04-10
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