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香菇蒸鹌鹑蛋
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收购土鸭蛋世沱
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食材
香菇 8.0朵
鹌鹑蛋 9.0个
小米辣 3.0克
水淀粉 适量
蚝油 1.0勺
糖 1.0勺
盐 1.0茶匙
味精 适量
酱油 1.0勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    新鲜的香菇去蒂在水中浸泡一会儿再清洗干净
  • 步骤 2/15
    香菇沥干水份、准备好鹌鹑蛋
  • 步骤 3/15
    香菇内侧撒上少许盐依次摆入盘中
  • 步骤 4/15
    鹌鹑蛋打入香菇碗中
  • 步骤 5/15
    香菇鹌鹑蛋摆入盘中再放人烧开水的蒸锅大火蒸五分钟
  • 步骤 6/15
    蒸好的香菇鹌鹑蛋的汤汁要保留好哦
  • 步骤 7/15
    蒸好的原汤汁倒入锅中也可以添加少许清水放入调味料糖、一品鲜酱油、蚝油、味精、盐调味均淋上水淀粉搅拌成透明的糊状
  • 步骤 8/15
    蒸好的香菇鹌鹑蛋依次摆入盘中
  • 步骤 9/15
    汤汁均匀的淋在香菇鹌鹑蛋上面
  • 步骤 10/15
    小米辣切成小粒摆在鹌鹑蛋上面瞬间颜值爆棚
  • 步骤 11/15
    搭配一碗米饭和肉参一起吃味道棒极了
  • 步骤 12/15
    看着晶莹剔透的香菇鹌鹑蛋好有食欲
  • 步骤 13/15
    鹌鹑蛋和香菇的营养价值非常丰富经常食用对身体有益处
  • 步骤 14/15
    香菇鹌鹑蛋入口香浓滑嫩让人唇齿留香回味无穷
  • 步骤 15/15
    美味蒸着吃的做法是锁住营养的最佳方法也是我特别喜欢的哦
发布于 2022-10-25
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