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香菇酿鹌鹑蛋
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清淡美味!营养丰富!俺家小宝很爱吃!
时间:10-30分钟
食材
香菇
5朵
鹌鹑蛋
5个
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
青笋
适量
红萝卜
适量
洋葱
适量
淀粉
适量
生抽
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
香菇要选择伞比较深的
步骤 2/12
盐加花椒粉拌匀
步骤 3/12
香菇洗净,抹上花椒盐
步骤 4/12
每朵香菇打入一个鹌鹑蛋
步骤 5/12
上锅蒸煮12--15分钟
步骤 6/12
洋葱、青笋、红萝卜切丁
步骤 7/12
淀粉、生抽加入适量清水调匀
步骤 8/12
热锅入油,油热加入全部蔬菜炒香
步骤 9/12
加适量清水PS:可以加入蒸煮的香菇汁水
步骤 10/12
倒入欠汁!
步骤 11/12
蒸熟的香菇蛋!将汁水倒入一边,只留香菇蛋
步骤 12/12
淋上蔬菜汤汁就OK了
小贴士
香菇要选择伞比较深的,这样鹌鹑蛋有空间不会流出来。
发布于 2019-11-26
74
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