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蘑菇酿鹌鹑蛋
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小海梅花疏淡

很特别的一道菜呢，做法也简单。下酒应该很不错

时间:10-30分钟
食材
蘑菇 7朵
鹌鹑蛋 7个
麻油 适量
盐 适量
淀粉 适量
枸杞 适量
木瓜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料。
  • 步骤 2/7
    把蘑菇洗干净去菇脚。
  • 步骤 3/7
    把鹌鹑蛋磕入蘑菇中。
  • 步骤 4/7
    开水隔水中火蒸10分钟。
  • 步骤 5/7
    把蒸出来的汁倒入锅里，把枸杞放入煮开。.加适量淀粉勾芡，加点麻油，盐。
  • 步骤 6/7
    把芡汁淋在鹌鹑蛋上即可。
  • 步骤 7/7
    加上木瓜装饰。
小贴士

1.打蛋时要细心，别把蛋黄弄烂了。

2.淋芡汁味道更好。

发布于 2019-11-27
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