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香菇木耳小炒
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簿埔哑乌捞

香菇和木耳都是对人体非常有益的食材，建议大家多多食用。木耳能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖；同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以，老年人特别是有便秘习惯的老年人，坚持食用黑木耳，常食木耳粥，对预防多种老年疾病、抗癌、防癌，延缓衰老都有良好的效果。

时间:10分钟内
食材
香菇 100g
木耳 50g
四季豆 50g
油 适量
盐 适量
花椒粉 适量
味极鲜 适量
大葱 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好所需食材
  • 步骤 2/7
    香菇从中间切开，四季豆掰小段，葱姜切丝
  • 步骤 3/7
    热锅凉油下入葱姜爆香
  • 步骤 4/7
    放入香菇、四季豆翻炒，加入适量盐、味极鲜、花椒粉
  • 步骤 5/7
    四季豆炒软后放入木耳
  • 步骤 6/7
    可以淋入些许泡香菇的水（前提是香菇洗净后泡的水哦）
  • 步骤 7/7
    大火收汁后放入些许鸡精即可出锅
小贴士

干香菇木耳提前洗净后用清水泡好

发布于 2022-06-18
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