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香菇木耳炒西葫芦片
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傲凝砸

香菇木耳炒西葫芦片

时间:10分钟内
食材
香菇 80g
泡发木耳 80g
西葫芦 200g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
葱 适量
大蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材，全部清洗干净。
  • 步骤 2/8
    首先将香菇和木耳放入沸水中焯水至8-9熟。捞出过凉水。
  • 步骤 3/8
    然后香菇切片，木耳切段，西葫芦切片，葱蒜备好。
  • 步骤 4/8
    锅中油热后先放入葱蒜炒香。
  • 步骤 5/8
    接着放入葫芦片和适量食盐大火炒至断生。
  • 步骤 6/8
    在倒入香菇和木耳翻炒均匀。
  • 步骤 7/8
    锅中倒入适量酱油和少量清水翻炒至收汁。
  • 步骤 8/8
    收汁后即可关火。
小贴士

大火快炒，避免营养流失。

发布于 2020-02-03
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