jxcaipu logo
木耳炒西葫芦
10.3万 热度 189 收藏
小胡子bank

舅舅得了糖尿病，在医院里订饭，去了几次，都是吃西葫芦。现在他出院了，来我家做客，我妈也给他炒了一个西葫芦的菜，还加入了木耳，颜色搭配挺好看，营养也全面，西葫芦本身不含糖分，所以也适合血糖偏高的人们吃。

时间:10分钟内
食材
西葫芦 200g
黑木耳 10g
油 适量
盐 适量
葱 少量
姜 少量
蒜 少量
鸡精 少量
干辣椒 少量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    西葫芦，洗净。
  • 步骤 2/13
    黑木耳，浸泡15分钟后捞出。
  • 步骤 3/13
    葱姜，切丝。
  • 步骤 4/13
    西葫芦，切片。
  • 步骤 5/13
    热油锅，放少许的油。
  • 步骤 6/13
    加入葱姜，爆香后捞出。
  • 步骤 7/13
    加入西葫芦片。
  • 步骤 8/13
    加入干辣椒。翻炒。
  • 步骤 9/13
    加入黑木耳。
  • 步骤 10/13
    加入盐。
  • 步骤 11/13
    加入鸡精。
  • 步骤 12/13
    加入蒜片。
  • 步骤 13/13
    翻炒均匀。即可。
小贴士

西葫芦比如容易出汤，所以要在快出锅的时候再放盐。

发布于 2020-03-05
221
相关菜谱
写评论