Name: 咸肉炒西葫芦
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 咸肉 100g; 西葫芦 1个; 油 适量; 料酒 适量; 盐 适量; 白砂糖 适量; 鸡精 适量; 水 适量; 蒜头 适量

咸肉炒西葫芦

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咸肉炒西葫芦是一道特别下饭的菜，易妈特别爱吃西葫芦，于是就给自己做了这道菜

时间:10-30分钟

食材

咸肉 100g

西葫芦 1个

油适量

料酒适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

西葫芦洗干净切片，蒜头洗干净切片，备用
步骤 2/6

咸肉洗干净切片备用
步骤 3/6

锅里放油待油热后放蒜头和咸肉爆炒
步骤 4/6

待咸肉炒变色把西葫芦倒入锅中翻炒
步骤 5/6

放调料：料酒，盐，白砂糖，水，大火烧开后放适量鸡精调味即可关火
步骤 6/6

西葫芦炒咸肉完成咯！

小贴士

西葫芦切薄片，这样比较容易熟

放适量蒜头，比较香

发布于 2023-06-08

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