Name: 小炒西葫芦肉丝
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 西葫芦 半个; 肉丝 50g; 黑木耳 适量; 油 适量; 盐 适量; 蚝油 适量; 鸡粉 适量; 水淀粉 适量

小炒西葫芦肉丝

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ltsawSo

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小炒西葫芦肉丝

时间:10分钟内

食材

西葫芦半个

肉丝 50g

黑木耳适量

油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/7

准备食材
步骤 2/7

肉丝用料酒、盐、蚝油、鸡粉腌一会
步骤 3/7

西葫芦、黑木耳切丝
步骤 4/7

起油锅煸炒肉丝变色
步骤 5/7

放入黑木耳、西葫芦煸炒，放点盐
步骤 6/7

等西葫芦发软后，倒入水淀粉勾芡
步骤 7/7

撒上葱花即可

小贴士

西葫芦炒的时间不宜过长

发布于 2019-12-26

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