Name: 蚝油肉片炒西葫芦
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 西葫芦 400g; 猪肉 100g; 油 适量; 盐 适量; 葱 适量; 蚝油 适量; 醋 适量

蚝油肉片炒西葫芦

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今天做的这道菜是蚝油西葫芦肉片，西葫芦脆爽，肉片鲜美，搭配在一起，味道鲜美，营养丰富，很不错的一道家常菜。

时间:10-30分钟

食材

西葫芦 400g

猪肉 100g

油适量

盐适量

葱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

西葫芦切片
步骤 2/10

精肉切片
步骤 3/10

葱切碎
步骤 4/10

坐锅，放油，爆香葱碎
步骤 5/10

放肉片炒熟
步骤 6/10

放蚝油炒香
步骤 7/10

放西葫芦片
步骤 8/10

翻炒至熟
步骤 9/10

放盐、醋，翻匀即可
步骤 10/10

装盘

小贴士

蚝油具有提香的作用。

发布于 2019-08-13

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