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肉片炒西葫芦
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沈押韵的悲伤

西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用；能增强免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用；能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力。

时间:10分钟内
食材
猪肉 100g
西葫芦 1个
油 2勺
盐 1勺
糖 少许
蚝油 1勺
蒜 2瓣
姜 5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把西葫芦切片备用
  • 步骤 2/7
    猪肉切好，放入少许盐腌制
  • 步骤 3/7
    热油放入猪肉炒熟
  • 步骤 4/7
    然后放入西葫芦和蒜末翻炒
  • 步骤 5/7
    炒到西葫芦差不多熟了之后，放入盐和糖翻炒
  • 步骤 6/7
    最后放入蚝油翻炒均匀即可
  • 步骤 7/7
    已经做好的肉片炒西葫芦
小贴士

1、切好的肉片先腌制一下，这样吵就不错会太老

2、西葫芦不要去皮，炒的时候不要炒太熟，不然不好吃了，带皮炒不太熟，有点脆脆的有口感

发布于 2022-08-18
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