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香菇木耳炒肉丝
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英朗十九之夏

老爸非常喜欢吃香菇，无论是包饺子馅还是红烧香菇还是冬菇焖鸡肉，远远他的鼻子就能嗅到香菇味，老妈估计也是用这一招留住老爸的胃的吧。

时间:10分钟内
食材
瘦肉 300g
香菇 10g
黑木耳 10g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好香菇，猪肉，木耳
  • 步骤 2/7
    香菇木耳放入冷水中泡发好
  • 步骤 3/7
    锅中热油，倒入腌制半个小时猪肉（猪肉加淀粉，酱油，盐）
  • 步骤 4/7
    倒入泡发好的香菇和木耳
  • 步骤 5/7
    加入少许水
  • 步骤 6/7
    加入少许酱油，盖盖子焖7分钟至水收干
  • 步骤 7/7
    上锅前调入少许盐
小贴士

要用干的香菇比较香，木耳要提前泡发。

发布于 2019-10-24
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