Name: 虾仁肉末豆腐
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 豆腐 400克; 虾仁 50克; 肉末 80克; 油 适量; 盐 适量; 香葱 适量; 辣椒粉 适量; 鸡精 适量; 生抽 适量

虾仁肉末豆腐

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为了摄入优质植物蛋白，豆制品可谓最好的选择。豆腐的做法千变万化，口味也很多。家常豆腐，很平常的小菜。可根据家人口味、喜好，调制出不同口感、滋味的豆腐菜。

时间:10-30分钟

食材

豆腐 400克

虾仁 50克

肉末 80克

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

豆腐切片，肉和虾仁切碎，切点香葱
步骤 2/13

先煎豆腐
步骤 3/13

放盐
步骤 4/13

翻面
步骤 5/13

肉末用清水化开
步骤 6/13

煎好的豆腐
步骤 7/13

放上虾仁
步骤 8/13

撒上辣椒粉，淋上生抽
步骤 9/13

倒进肉末
步骤 10/13

烧开
步骤 11/13

煮一分钟
步骤 12/13

撒上香葱，鸡精
步骤 13/13

出锅

小贴士

肉末用清水化开不会成团

发布于 2022-09-29

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