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猪肝泥檬鱼豆腐汤
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性感bandit
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今天去菜场买菜比较晚了,想买鱼,可是只看到有冰鱼,于是选了在广东这边当地人叫泥檬(谐音)鱼,我也没有吃过,用这鱼和猪肝豆腐做成汤,还是很有味道!
时间:10-30分钟
食材
泥檬鱼
300g
猪肝
100g
豆腐
200g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
葱
适量
蒜头
适量
姜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
豆腐用清水泡一下。
步骤 2/11
猪肝切成片备用。
步骤 3/11
鱼切成小段备用。
步骤 4/11
豆腐切成片。
步骤 5/11
姜切丝,蒜头切片,小葱切末。
步骤 6/11
猪肝用淀粉拌匀。
步骤 7/11
热油放入鱼块煎至两面金黄。
步骤 8/11
倒入清水,加入料酒,盐调好味。
步骤 9/11
倒入豆腐煮上十分钟。
步骤 10/11
再加入猪肝稍煮撒上葱花即可。
步骤 11/11
盛出上桌了,汤很鲜美哦!
小贴士
鱼用小火慢煎。
发布于 2023-05-11
259
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