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青椒炒牛肉
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沈押韵的悲伤

这牛肉买了好几天了。一直在冰箱。这马上都要过年了。所以也赶紧拿来炒了吃了。自己都没有怎么吃。就把青椒吃了，牛肉全部都倒了。

时间:10-30分钟
食材
牛肉 200g
青椒 1个
油 适量
盐 适量
姜蒜 适量
豆瓣酱 适量
生抽 适量
鸡精 适量
淀粉 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    材料备好、青椒切好。牛肉切好放淀粉和料酒拌均匀备好腌制10分钟、
  • 步骤 2/7
    姜蒜切好备用。
  • 步骤 3/7
    坐锅烧油爆香大蒜和姜出香味。
  • 步骤 4/7
    下腌制过的牛肉下去翻炒均匀。炒至变色、
  • 步骤 5/7
    变色后赶到锅一2，中间再放点油。下青椒一起翻炒、
  • 步骤 6/7
    接着加入盐，生抽。适量的豆瓣酱。即可。出锅钱撒点鸡精。
  • 步骤 7/7
    成品。
小贴士

牛肉都要用淀粉腌制一下比较滑嫩好吃哦、

发布于 2022-10-22
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