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青椒炒牛肉
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阳刚historian

牛肉炖的大菜我不太会做，一般都喜欢买来牛肉块放锅里煮熟，然后切片做盘来吃，可以切好就吃，也可以配上青椒一起炒成青椒牛肉来吃，反正只是要牛肉怎么吃都好吃。

时间:10分钟内
食材
牛肉 100g
青椒 100g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    切好葱姜
  • 步骤 2/12
    蒜苗也洗净切成段
  • 步骤 3/12
    青椒切成大点的片
  • 步骤 4/12
    牛肉切成薄片
  • 步骤 5/12
    热锅入油先爆香作料
  • 步骤 6/12
    倒入牛肉翻炒
  • 步骤 7/12
    再倒入青椒
  • 步骤 8/12
    煸炒均匀有香味
  • 步骤 9/12
    再倒入蒜苗即可
  • 步骤 10/12
    加入盐
  • 步骤 11/12
    点少许生抽翻炒均匀
  • 步骤 12/12
    快速出锅
小贴士

蒜苗在出锅前放， 这样不能太老，味道也特鲜。

发布于 2024-04-26
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