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茭白青椒炒肉丝
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periodical大叔

茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。但是人光吃蔬菜是吃不饱的，所以适量的加点肉丝，能补充人体所需的优质蛋白质，达到一天的能量。

时间:10分钟内
食材
茭白 200g
猪肉丝 50g
青椒 2个
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备主料
  • 步骤 2/8
    锅中加入适量油，预热
  • 步骤 3/8
    将肉丝倒入锅中快速翻炒到由红变白，盛出即可
  • 步骤 4/8
    在锅中加入适量油
  • 步骤 5/8
    将切好的茭白丝、青椒丝倒入锅中快速翻炒
  • 步骤 6/8
    加入适量的凉水
  • 步骤 7/8
    倒入刚翻炒好的肉丝，快速翻炒
  • 步骤 8/8
    加入适量盐，翻炒一下，装盘即可
小贴士

快速翻炒，以防菜老掉

发布于 2022-11-30
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