肉片炒豇豆 - 肉片炒豇豆的做法,肉片炒豇豆怎么做好吃,肉片炒豇豆的家常做法 - 京细菜谱

肉片炒豇豆

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那笑语浅酌

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豆角，又叫豇豆，是夏天盛产的蔬菜。豆角产于在我国长江以南各地。豆角含有各种维生素和矿物质等营养。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。豆角不仅营养价值高，还具有很好的食疗效果。

时间:10分钟内

食材

五花肉 100g

豇豆 200g

油适量

盐适量

酱油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备所需食材。
步骤 2/9

清洗干净后放入沸水锅中焯水。
步骤 3/9

捞出过凉水后切长段，肉片和葱蒜备好。
步骤 4/9

锅中油热后放入肉片炒至9成熟。
步骤 5/9

放入葱蒜炒香。
步骤 6/9

接着放入豇豆翻炒。
步骤 7/9

倒入适量酱油和食盐炒匀后加入适量清水焖煮片刻。
步骤 8/9

收汁后即可关火。
步骤 9/9

完成。

小贴士

豆角一定要熟后食用。

豆角不易入味，最好焖煮片刻。

发布于 2022-10-22