肉干炒豇豆 - 肉干炒豇豆的做法,肉干炒豇豆怎么做好吃,肉干炒豇豆的家常做法 - 京细菜谱

肉干炒豇豆

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精致时光_

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儿子说，天天豆角、茄子的，是啊，做饭的主妇们都会有迷茫的时候，不知吃什么好。换换样吧，我还是买了豇豆，O(∩_∩)O哈哈~儿子说还是豆角，我说是长得不一样的豆角。换了做法，我用了肉干炒，很好吃。

时间:10分钟内

食材

豇豆 400g

肉干 200g

油适量

盐适量

洋葱 50g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

豇豆，肉干，洋葱，姜。
步骤 2/9

豇豆洗净切一寸的段。
步骤 3/9

放开水中焯一下，大约到八分熟就好，时间是水开后5分钟左右。
步骤 4/9

肉干切片，洋葱切丝（用半个洋葱就可以），姜切丝。
步骤 5/9

炒锅热油，油热后放入姜炒香，油的量自己掌握就可以。
步骤 6/9

放入切好的肉干煸炒，炒3分钟，肉干的香味和油融合到一起。
步骤 7/9

导入豇豆大火继续翻炒2分钟。
步骤 8/9

导入洋葱丝继续炒。
步骤 9/9

放入鸡精，水淀粉勾芡即可。

小贴士

炒豇豆的时候可以稍加一点水，会让豇豆熟的透一些。最后勾芡的时候就可以收干。

发布于 2023-09-13