jxcaipu logo
肉片炒时蔬
2.2万 热度 168 收藏
吩头嚼趁湃

鲜嫩的猪里脊肉，搭配荷兰豆、土豆、胡萝卜、洋葱炒制。五种利好的食材，成就了一道营养均衡全面又美味的健康菜。

时间:10分钟内
食材
猪肉 200g
荷兰豆 70g
土豆 100g
胡萝卜 80g
洋葱 60g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
白糖 适量
淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    猪肉洗干净切成片
  • 步骤 2/12
    肉片放到碗中，加生抽、料酒、白糖、淀粉搅拌均匀腌制10分钟
  • 步骤 3/12
    荷兰豆摘洗干净，入煮锅焯水后捞出沥干水
  • 步骤 4/12
    土豆去皮洗干净切成片，胡萝卜去皮洗干净切成片，洋葱洗干净切成块
  • 步骤 5/12
    土豆入煮锅焯水后捞出沥干水
  • 步骤 6/12
    胡萝卜入煮锅焯水后捞出沥干水
  • 步骤 7/12
    起油锅，多加些油，肉片入锅煸炒至变色盛出
  • 步骤 8/12
    用余油洋葱入锅煸炒
  • 步骤 9/12
    炒出香味，肉片入锅煸炒
  • 步骤 10/12
    荷兰豆、土豆、胡萝卜入锅炒
  • 步骤 11/12
    加盐炒
  • 步骤 12/12
    炒均匀即可关火，盛出享用
小贴士

1、时蔬搭配依据个人偏爱。

2、此菜不宜添加色重味重的调味品。

3、食材入菜提前也可以用油煸，味道会更好些。出于健康考虑，水煮更佳。

发布于 2023-06-06
221
相关菜谱
写评论