Name: 菜花炒肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 菜花 250g; 猪肉 100g; 油 适量; 盐 适量; 大葱 适量; 酱油 适量; 味精 适量; 胡萝卜 适量; 花椒 适量

菜花炒肉

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菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。菜花肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易消化吸收。

时间:10分钟内

食材

菜花 250g

猪肉 100g

油适量

盐适量

大葱适量

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烹饪步骤

步骤 1/7

肉切成片，用淀粉抓一会
步骤 2/7

菜花、胡萝卜切成块
步骤 3/7

油热后放入花椒
步骤 4/7

放入肉、葱花、酱油爆炒
步骤 5/7

放入胡萝卜、菜花爆炒
步骤 6/7

可以加入适量的水
步骤 7/7

关火，放入味精拌匀，装盘

小贴士

大火炒，为避免糊锅可加入适量的水。

发布于 2025-01-04

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