蒸茄龙 - 蒸茄龙的做法,蒸茄龙怎么做好吃,蒸茄龙的家常做法 - 京细菜谱

蒸茄龙

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柾羡

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这样大的茄子应该是北方的品种吧，我们这不常见，今天看见了，就买了几根，一根用来做了茄龙，试试的，但是还不错呢。

时间:10-30分钟

食材

茄子 250g

猪肉 300g

盐适量

料酒适量

酱油适量

烹饪步骤

步骤 1/6

茄子一个，洗净。
步骤 2/6

切成这样，上面却开，下面连着。
步骤 3/6

猪肉剁成肉饼子。
步骤 4/6

加盐、料酒、酱油拌匀。
步骤 5/6

将猪肉塞如茄子中。
步骤 6/6

放蒸笼蒸熟。

小贴士

因为茄子没味道，因而猪肉要调得稍稍咸一些。

发布于 2023-01-18