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苔菜炒肉片
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大河女巢峁塞

这苔菜是老爷子自己在天台上种的，入冬的最后一波青菜了绝对的绿色食品。与猪肉一起炒，是一道非常好的家常菜。

时间:10分钟内
食材
苔菜 300g
猪肉 75g
葱 10g
姜 3g
盐 4g
花生油 20ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    苔菜洗净控水备用。
  • 步骤 2/8
    猪肉切片。
  • 步骤 3/8
    热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
  • 步骤 4/8
    放入肉片炒至出油。
  • 步骤 5/8
    放入苔菜。
  • 步骤 6/8
    炒至苔菜变软。
  • 步骤 7/8
    加盐，剩余的葱姜翻炒30秒关火。
  • 步骤 8/8
    盛盘，一道美味的苔菜炒肉片就做好了。
小贴士

不要加味精，旺火炒制。

发布于 2022-06-21
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