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榨菜炒肉片

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跃颊背孟吨

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没什么胃口的时候，可以来一盘榨菜炒肉片，简单易做，开胃好吃。

食材

榨菜 160克

前腿肉 180克

蒜头 2瓣

玉米淀粉 1小勺

酱油少许

烹饪步骤

步骤 1/10

蒜头切碎备用。
步骤 2/10

前腿肉切薄片，放入碗中，倒入酱油和1勺玉米油，加入玉米淀粉。
步骤 3/10

用筷子搅拌均匀备用。
步骤 4/10

榨菜准备好，我买的是酸辣的乌江榨菜。
步骤 5/10

锅里倒入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。
步骤 6/10

下入肉片翻炒。
步骤 7/10

炒至颜色微白，下入榨菜翻炒。
步骤 8/10

炒至水分收干即可关火。
步骤 9/10

出锅装盘即可享用。
步骤 10/10

非常下饭。

发布于 2018-06-21