对于无辣不欢的人,有时为了迎合别人的口味,在外吃饭只能是忍忍了。上个月,出差厦门两天,高铁上的饭菜,死贵又不合胃口,招待客户吃的日本料理,有三文鱼,鱼子酱,帝王蟹,神户牛肉等等,这家店是应客户的要求去的,吃的他们是相当的满意,当然价格也是非常之美丽的。客户就是上帝,只能尽可能的满足他们的需求,谁让人家是咱的衣食父母来着。回家第一件事,放行李,换装;第二件事,当然是开冰箱找吃的,还必须是找辣的。冰箱里还存有一些辣白菜,也有妈妈提前解冻切的肉片,酸辣爽口的辣白菜炒肉片,只需花上不到十分钟,就可以吃上了,知我者也,妈妈也!
1:腌制肉片时,有加调味料,加上辣白菜也有咸味,故后续盐的加入需慎重。
2:韭菜也可以换成洋葱。当然都没有也可以不放,咱主要是吃辣白菜和肉哈。