这款榨菜炒肉丝是女儿单独点的小咸菜。买来榨菜嘎达之后，我问女儿：“是炒榨菜丁还是炒榨菜丝”，女儿毫无犹豫地说：“我要吃榨菜丝”，于是这个榨菜嘎达经过我的手工摇身一变，变成了一盘榨菜丝。

经过和肉丝的组合，再加入适量的油煸炒之后，成为一款早餐喝粥的好伴侣。