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香菇苔菜炒肉
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辛老酒挽旧友

香菇苔菜炒肉--咸鲜口味，脆嫩非常爽口。

时间:10-30分钟
食材
香菇 6朵
苔菜 500g
猪肉 150g
红辣椒 2个
油 30ml
盐 2g
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
料酒 15ml
酱油 20ml
味精 2g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    苔菜洗净切寸段。
  • 步骤 2/12
    过热水淖一下。
  • 步骤 3/12
    香菇洗净。
  • 步骤 4/12
    葱、姜、蒜切碎。
  • 步骤 5/12
    锅里放油，放入肉片煸炒。
  • 步骤 6/12
    放入葱、姜、蒜、尖椒煸炒出香味。
  • 步骤 7/12
    添加料酒、酱油。
  • 步骤 8/12
    放入香菇翻炒。
  • 步骤 9/12
    添加适量水烧制片刻。
  • 步骤 10/12
    放入苔菜翻炒均匀。
  • 步骤 11/12
    出锅前放入盐和味精调味即可。
  • 步骤 12/12
    盛入盘中，即可享用。
小贴士

出锅前放入盐和味精调味即可。

发布于 2022-12-13
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