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花菜炒肉片
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卖萝卜的小萝北

花菜炒肉的做法多种多样，今天这种做法很简单，适合像我这样的懒人们...

时间:10-30分钟
食材
花菜 1个
猪肉 150g
油 适量
盐 适量
青椒 适量
红椒 适量
香葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    青红椒洗好切碎
  • 步骤 2/10
    花菜用清水泡下，撕成小朵
  • 步骤 3/10
    猪肉分肥瘦切好，过热水煮下
  • 步骤 4/10
    热锅少油
  • 步骤 5/10
    下肥肉，中火炼油
  • 步骤 6/10
    倒入辣椒，大火爆炒
  • 步骤 7/10
    断生后，下瘦肉
  • 步骤 8/10
    瘦肉炒至变色后，下花菜，继续翻炒
  • 步骤 9/10
    加入适量食盐
  • 步骤 10/10
    再加少量水，煮开后出锅撒上葱花。
小贴士

猪肉过水后口感更Q更入味

发布于 2020-01-07
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