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排骨炆土豆
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繁华葬悲情昆峰

很经典的家常菜。也是我家餐桌出现率很高的一道菜，对于土豆真的是白吃不厌，咋样都喜欢。土豆具有和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、补充营养、利水消肿、降糖降脂、美容养颜等作用，使营养很丰富的蔬菜，而且易被人体吸收。

食材
排骨 200g
土豆 500g
油 适量
盐 适量
姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    土豆去皮清洗干净。
  • 步骤 2/8
    切小块。
  • 步骤 3/8
    排骨洗净切块。
  • 步骤 4/8
    热油锅，放入姜。
  • 步骤 5/8
    倒入排骨爆炒一下。
  • 步骤 6/8
    倒入土豆，加点盐炒匀。
  • 步骤 7/8
    倒入适量清水。煮沸后大火转小火炆。
  • 步骤 8/8
    20分钟后调味。
小贴士

土豆请选黄心的面土豆，很容易就绵软了，时间可以视土豆的情况自己掌控。

发布于 2025-02-08
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