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排骨烧土豆
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离愁当酒齐

下午接儿子放学后，习惯性的问他想吃什么，这天竟然点了排骨和土豆放一起，平时不太爱吃肉的他肯点个排骨，必须要做啊，可能是用高压锅煮的比较容易嚼，他吃了不少呢。

食材
土豆 300g
排骨 800g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
八角 适量
花椒 适量
味极鲜 适量
调味包 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    锅里烧水把排骨氽一下，去血水。
  • 步骤 2/7
    土豆去皮切块，准备好葱姜等。
  • 步骤 3/7
    锅里油热后，放花椒、八角、葱、姜炒香。
  • 步骤 4/7
    放排骨翻炒。
  • 步骤 5/7
    炒至颜色发黄时，加适量的味极鲜。
  • 步骤 6/7
    加适量的水，放上了买排骨时送的调味料。
  • 步骤 7/7
    倒入高压锅，加上土豆，加适量的盐，高压锅调至排骨档，程序完成后即可。
小贴士

平时都是买正大的排骨来吃，每次都有送成包的调味包，我一直没用过，用了感觉排骨的味道挺好的呢。

发布于 2022-06-28
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