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香炒三丁
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玩篮球

下午,儿子要吃炸鸡柳,可是油炸的太腻了,吃了容易上火,所以我就放点胡萝卜,放点佛手瓜,炒了一盘鸡丁,清香可口,不油腻,营养丰富!

时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉 300g
胡萝卜 150g
佛手瓜 1个
适量
适量
料酒 适量
鸡精 适量
淀粉 适量
胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡胸肉切丁
  • 步骤 2/9
    放料酒、鸡精、淀粉、胡椒粉抓匀
  • 步骤 3/9
    胡萝卜切丁
  • 步骤 4/9
    佛手瓜去皮籽,切丁
  • 步骤 5/9
    坐锅,放油,爆香蒜末
  • 步骤 6/9
    倒入鸡丁,快速划开
  • 步骤 7/9
    倒入胡萝卜丁、佛手瓜丁,翻炒至熟
  • 步骤 8/9
    放盐,翻炒一会儿
  • 步骤 9/9
    放鸡精,翻几下出锅
小贴士

鸡胸肉用淀粉抓匀,口感香嫩。

发布于 2022-08-05
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