炒三丁 - 炒三丁的做法,炒三丁怎么做好吃,炒三丁的家常做法 - 京细菜谱

炒三丁

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根据我个人的喜好，我选择的食材是红色胡萝卜，碧绿的芹菜，卤好的香干都切成小丁炒在一起，就是炒三丁。炒出来的颜色和味道都很不错。色泽艳丽，芹菜的清脆爽口，胡萝卜的脆甜，卤香干的香，完美结合，清淡鲜美又下饭。

时间:10-30分钟

食材

胡萝卜 100克

芹菜 100克

卤豆干 80克

盐适量

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备的材料有:洗净的胡萝卜，卤香干，芹菜
步骤 2/9

全部切成大小差不多的小丁。
步骤 3/9

蒜拍碎切一下。
步骤 4/9

锅里放油炒香蒜蓉
步骤 5/9

先放胡萝卜翻炒一会。
步骤 6/9

胡萝卜炒软后再放芹菜，卤香干一起翻炒均匀。
步骤 7/9

放适量的盐，生抽调味。
步骤 8/9

调好味之后翻炒一下即可出锅。
步骤 9/9

装盘即可食用。

小贴士

先炒胡萝卜不易熟的后放芹菜香干。

发布于 2022-05-03