Name: 培根咸味小蛋糕
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 低筋面粉 90g; 培根 60g; 洋葱 90g; 鸡蛋 1个; 牛奶 40g; 细砂糖 40g; 玉米油 60g; 泡打粉 2g; 小苏打 1g

培根咸味小蛋糕

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仗义sociology

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做蛋糕是会上瘾的，红糖葡萄麦芬是做了一拔又一拔，每个好友一份，大家吃的不亦乐乎。周日晚上换个方子，尝试一下咸味蛋糕，方子是nicole的。

食材

低筋面粉 90g

培根 60g

洋葱 90g

鸡蛋 1个

牛奶 40g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

先准备所有材料
步骤 2/10

培根与洋葱切小块，平底锅内放少许玉米油。先放入培根
步骤 3/10

再放入洋葱，炒软，晾凉。
步骤 4/10

鸡蛋+牛奶+玉米油+白糖搅打均匀。
步骤 5/10

筛入低粉、泡打粉、小苏打
步骤 6/10

上下翻拌均匀。
步骤 7/10

倒入炒好的培根和洋葱碎
步骤 8/10

拌匀。
步骤 9/10

将面糊倒入模具内，8分满
步骤 10/10

烤箱185度预热五分钟，放入蛋糕模，上下火，烤25至30分钟即可。

小贴士

低粉、泡打粉、小苏打要提前过筛，以免结块。

发布于 2023-11-28

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